山口県のソウルフード『チキンチキンごぼう』を作った話【超簡単おいしい】
『料理する』そして『食す』
…が、とっても好きです。（特に後者）
今回は、
チキンチキンごぼう
というものを作りました！
谷やんのチャンネルで知った
昔から大食い番組を見たりしてました。
そんな私のお気に入りYoutuber『谷やん』
お料理上手で、食べ方もメッチャ綺麗なのです。
汚い食べ方する大食いファイター、いますよね…(ΘωΘ)
一度でこの量は、おそらく一生作ることはないだろう。
という量の食べ物を豪快に作り上げ、それを完食する。
作るの・食べるの好きな方は是非(●´∀｀●)
作りますよ
谷やんの動画で知った、山口県のソウルフード『チキンチキンごぼう』
なんせとっても簡単で、材料も少ない！
そして山口県の味をおうちで堪能できるなんて、楽しそう。
ちなみに谷やんのチキンチキンごぼう動画はコチラです
↓
コロナなご時世の今、『おうちで◯◯の味』を再現できたら楽しくなりそうですよねヾ(●･ｖ･人･ｖ･○)ﾉ
切る
まずは、材料を切る～～～っ
ごぼうと鶏肉、それだけだ。
むね肉を使っています。次はもも肉でも作ってみます♪
ごぼうは、結構大きくカットして大丈夫！
歯ごたえがあったほうが美味しいと思います。
（私は縦に四等分しました）
写真ではあとからもう一品つくるために少し分けてますが、左側がチキンチキンごぼう用です★
揚げる
カットしたら、片栗粉をまぶして揚げていく～～～っ
めんどうな下味とかもナシ！！
らくちんです。
タレの準備
フライパンに、タレの材料を投入して火にかける～♪
砂糖１
しょうゆ１
酒1/2
みりん1/2
だそうですが、私は計量スプーンとか使えない病気なので目分量です。
絡める
タレを火にかけながら、揚げたヤツを絡めていく～！
いい、にほい。
揚げた衣とタレが密着して、肉にもしっかり味が染みてる！
完成！いただきます
これで合ってるのかどうか、山口県の方…教えて下さい。
HPを見ると、枝豆を入れているものもチラホラ。おいしそう～～！！
とっても美味しかったです！
夕飯のおかずになりましたが、おつまみにもなりますねっヾ(ﾟ∀ﾟゞ)
次はモモ肉で、そして枝豆も入れてみよう！
ちなみに・・・
最初に少し分けておいたゴボウは
にんじんと一緒にレンジでチーン。
で、サラダになりました。
時短最高。
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ミルワームのためにベラをせっせと下処理する主婦【たぶん世界に私１人】
去年の４月に入ったばかりの頃、ベラがたくさん釣れまして。
前にも書きましたが、ベラって種類が沢山あるんですよね。
釣れたのはこちらの皆様
パステルカラーっぽいし、色とりどりで映える。
冬はそのまま魚を持ち帰りますが、冬以外はなるべく内蔵を抜いてから持ち帰っています。またはクーラーボックスに保冷剤を入れてネヾ(｡･ω･｡)
それでこの日のベラは、ミルワームのごはんになるのですが。
先にお伝えしたいのが・・・
ベラはうまい
茶色っぽかったり、地味な色のベラが美味しいと思い込んでいますがどうなんだろ？
これが、ベラのお刺身です(●´∀｀●)
美味しいです。
騙されたと思って食べてみてほしい…！
ただ、サイズが大きくないので、頑張って捌いても１尾からお刺身２枚しか取れません（笑）
引きがいいので釣るのも面白いんですよねー。
本題に戻ります。
さばきます
ミルワームのためにベラさんたちを、
丁寧におろします。
そのままでもOKだとは思うんですが、きちんとウロコを取って、さらにこうして身を開いてやるとミルさんたちが食べやすいそうです（旦那談）
最終的には
こうして冷凍庫へポイ。
私たちが食べるために買ってきたお魚も、落とした頭は冷凍したりしてミルさんにあげています。
水かぬるま湯で解凍して、ミルさんBOXに投入すれば餌やり完了。
ちなみにミルさんが餌を貪る映像をタイムラプス動画でYoutubeに投稿したんですが、当然ながらウケが非常に悪いので現在は非表示となっています（笑）
一番めんどい『ウロコ取り』
専用の道具も持っていますが、結局いつもペットボトルのキャップでやってます。
ビニール袋の中でウロコ取りするとか、まな板にラップを巻いておくとか、色々アイデアは見つかったものの…。
なんか、もっと、こう・・・ないもんかね？
よくあるのがこういうヤツだと思うんですけど↓
今回この記事を書くにあたり、ちょっと調べてみたら…
↓↓
あるやん、あるやん…！
これ、使ってる方いたら感想聞きたいです。
写真を見る感じ「最高やんけ」って感じですが、
「こんなにうまいことウロコがケースに入ってくれるか？」という疑問も。
包丁について
万能包丁と菜切り包丁→カインズ
柳刃包丁→春日
を使っています。
今までステンレス包丁を使ってましたが、移住してから鉄の包丁デビューしました。
特に気に入ってるのは菜切り包丁！！！
ザックザックと野菜を気持ちよく切れて最高！
もっと早く使ってればよかった！！
菜切り包丁はこんなやつ↓
柳刃包丁はこんなやつ
お刺身包丁ですね↓
それでは、本日はこのへんで(●´∀｀●)
夫ヤリョが、我が家の釣りアレコレをまとめた記事も是非どうぞ！
↓
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庭にどでかい穴を掘るダンナの話【夫婦で庭仕事】
ある日の朝、どてら姿のままで我が家の庭を掘り返すおじさんが現れました。
そう、旦那さんです。
(´ー｀A;)
穴を掘るのが好きなのか、使命感に駆られるのか、いっとき気が狂ったように穴を掘りまくっていました。
朝ごはんも食べずに、起床してスグから何時間も掘ってたりして。。
（そしてバネ指になるという悲しい現実）
この穴に、伐採した木や枯れ葉などを埋めます！
そしてまた土を作るんだそうで、我が家の庭には実はいくつもの埋められた大穴が存在します。
身長175センチの旦那さんが、腰をかがめるとすっぽり入っちゃうサイズの大きくて深い穴。
木を捨てるのって手間でもあり、お金がかかる事もあるので、まぁ埋めてしまえば楽ではあります（私は、ですがｗ）
旦那さんが穴掘りをしている間、私はここをキレイにします。
ボーボーすぎて何が何だか。
ツツジか、それに似たなにかです。
これを、バッサバッサと切り落とします！！！
だいぶすっきりしましたが、ここは大きな石と接触していて根が掘り上げられません。
近々、旦那さんを召喚しましょう・・・
一段落して、畑のお手入れへ向かいます。
ちょっとひろっただけで、この量の根っこ。
たくさんの雑草と木々が生い茂っていた我が家の庭は、ちゃんとした畑にするまでまだまだ時間がかかりそうです。
クワで天地返ししておき、表面が乾いたらまた根っこやゴミを拾います。
これがですね…結構楽しいんです…(｀▽´*)
同じ作業を延々とするの、平気なんですよね。好きです。
やめ時が分からなくなっていつまでも没頭している事がちょくちょく。
旦那さんと私は属性が真逆に近いので、別々の作業を進めることも多いです∩^ω^∩
得意なことが別々なのって良いですよね～。
夕日を見送って、本日の作業終了です。
おつかれさまでした。
私が畑の手入れをしている動画です↓
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韮山反射炉に行った話【164年前に建てられた世界遺産】
お土産も買えるし、軽食も食べられる！
近くには喫茶店もあります。
世界遺産です！
平成27年、韮山反射炉を含む「明治日本の産業革命遺産」が世界遺産に登録されました。
詳しくは伊豆の国市HPにて↓
反射炉とは・・・
金属を溶かして大砲などを作るための溶解炉です。
中でも韮山反射炉は、実際に稼働した反射炉として国内で唯一現存するものです…！
本当は下田に建つ予定だった？
どうやら当初は下田に建てられる予定で、建設も進んでいたんだそう。
しかしある事件により現在の場所へ移転し、1857年の11月に完成しました。
つまり、今から164年前？！
すごい・・・！Σ(ω |||)
ホームページにも詳しいパンフレットが見れますし、現地ではガイドさんが詳しいお話をしてくれますよ～(`･ω´･)ﾉ"
おやつタイム
夕方だったのでガイドさんの話は聞けず、私たちは・・・
←鹿まん
猪まん→
を食べました♪
良い意味でしっかり癖があって（特に猪まん）
美味しかったです～～ヾ( ＾ω＾)ﾉ
そしてしっかり
を飲んで・・・
帰路につきました。
このあたりはお肉屋さん（伊豆鹿）・喫茶店・公園・神社など、ぶらぶらするには結構おもしろそうな場所でした！
またゆっくりリサーチしてみますε(*´･∀･)з
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やっとiZooに行ってきた話【爬虫類好きの聖地】
ずっと行きたかったiZooに行ってきましたー！
うかれております。
結果から申し上げますと、私たちには普通の動物園よりも楽しかったです。
爬虫類が好きな方は是非一度は行ってみて下さい(`･ω´･)ﾉ"
イグアナ
自宅で飼っていると、よそのイグアナさんが気になってしまう。
ご立派～～(=´･∀･｀=)
強そうに見えますが草食だし、発情期以外は案外温厚なんですよね。
ウォータードラゴン
我が家にもいます、ウォータードラゴン。
沢山いました！！
ガラスに突進してしまうので、口先がへこんでしまったりします。
飼い方に注意ですね。
ヒルヤモリ
色鮮やかで可愛い(●´∀｀●)
ヤモリは壁にくっつくことが出来るので見ているだけで面白いですよね。
指先の「まる」がたまら～ん。。
健康そうな体系や顔つきで、iZooの管理が行き届いていることを感じます。
亀の池
テレビで知って実際に見てみたかったこちら！
めっちゃめちゃ沢山いました。
外来種＆よくいる亀なのでアカミミガメはあんまり人気がないのかもしれませんが、私は大好きです。
アカミミに限らずですが・・・亀、可愛い！！
我が家には水亀だとミシシッピチズガメが２匹います。外来種です。
というか…我が家のペットはほとんどが外来種か。
そもそも「在来種のペット」って、そんなに無いような？？
うちにいる生き物で言うとフナとか・・・？アマガエルとか・・・？？
子供も大人も楽しめる
館内にはリクガメが放し飼いにされているエリアもあり、えさやりなども出来ます★
見たこともないくらい超巨大な亀も見られますよ！←デカすぎて怖かったｗ
入園料は大人2,000円、子供800円、6歳未満は無料だよ(*^-^*)
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【おいでおいで…】デスクトップの背景を変えた話【ジブリ病の発作が出気味の記事】
パソコンをアップデートして再起動したら、壁紙が真っ黒になってしまったので、新しい壁紙を探していたところ・・・
こんなの見つけました！
去年の９月から提供してくれてたらしい。
ありがとうございます…！！
私が好きなのは特に、
ナナ子姉さんが言う、「あなたって過去に生きてるのね」みたいなセリフがお気に入り。
べに花摘みの女達は一生に一度も紅をさす事が出来なかったという昔話のシーンも好き。
声優は今井美樹とギバちゃん！
空から女の子が降ってきた。。何度見てもオープニングからドキドキ。
パズーの家を乗っ取った時のドーラの肉（＆えび）の食いっぷりは見逃せない。
ヒュヒュヒュヒュ！と飛行船が飛ぶ音や「飛行船の台所って初めて」というシータの言葉にワクワクが止まらない。
カルチェラタンのお掃除大作戦の遂行中に風間さんから避けられ、理由を聞いて落ち込んだメル…戦死した父親の夢を見た翌日から、なにかを決意したようにまっすぐに生き、臆することなく週刊カルチェの編集部にも顔を出す。避けていたのに今度は風間さんがメルのことを気にし始めてしまうくだりが大好き（長い）
時間で言うと59:32からの２分間が最高に好きです（こまかい）
↑
これらは外せません…！！
いや、でも千と千尋の神隠し
ちなみに、旦那さんのブッチギリ１位は昔から変わらずコチラ↓
『表のカーチスはお前のか？』
のシーンが１番のお気に入りだそう。
アメリカさん（カーチス）との出会い、カッコよすぎます。。
マンマユート団のボスが言う「仲間はずれを作っちゃ可哀想だろうが」
と、
マダム・ジーナの「ここではあなたのお国より、人生がもうちょっと複雑なの」
も捨てがたいトコロ。
ほとんどのジブリ作品は基本的に何回でも観れるし、毎回わくわくします(●´∀｀●)
（また観てんの？と旦那に呆れられる…）
あんまり観ないのが「猫の恩返し」
ちょっと内容が幼いので・・・？？
「崖の上のポニョ」「風立ちぬ」は、まだちゃんと観たことがなくて内容分かってないです。ポニョは何度か挑戦しましたが毎回寝てしまう…なぜ…
最近Youtubeでも告白しましたが、うちは地デジがうつらないので…これからは金曜ロードショーのジブリ祭りに参戦できません。。( ´､ゝ`)
そこだけが悲しい｡ﾟ(´つω･`｡)ﾟ｡ｗ
話を戻しませう・・・
冒頭でも掲載した↓このサイトでは、８作品の中から厳選された名場面がキレイな画像で提供されておりますヽ(*^∇^*)ﾉ
https://www.ghibli.jp/info/013344/
私も何枚かダウンロードさせていただき、デスクトップの背景にしました♪
千と千尋の、化け物が手招きしている「おいでおいで」の画像。
嬉しいなーヽ(○｀･v･)人(･v･´●)ﾉ
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温泉まんじゅうラリーに参加した話【伊豆箱根鉄道×伊豆長岡温泉】
去年（2020年）の３月、温泉まんじゅうラリーなるものを発見し・・・
引越してきて間もないし、このあたりを知る良い機会ということで参加してみました！
↑
写真撮る前に、１個食べちゃいました…σ(ΘωΘ)
一番おいしかったのは
なにやら、伊豆長岡温泉といずっぱこ（伊豆箱根鉄道）のコラボ企画なようです。
温泉まんじゅうって、普段でも自分のためにお土産に買うくらい好き！
どれも「温泉まんじゅう」ですから、ビックリするほどの大きな違いは無いですが、個人的に１番美味しかったのは『黒柳』さんでしたヽ(*^∇^*)ﾉ
伊豆長岡温泉 元祖温泉まんじゅう『黒柳』のホームページへようこそ！
ちょっと覗いてみてほしいんですけど、”美味しい”雰囲気がむんむん充満しています。店員さんも丁寧でした。
スタンプあつめ
なんと、イベント期間中なのに「ひと花」さんは閉業しておりました・・・Σ(ﾟдﾟ|||)
えぇ～～。そんな～。。
（もちろんこのお店のスタンプは無しでOKでした）
ちなみに「あさ香」さんの温泉まんじゅうは、長岡駅構内で買えます！
ゴール
仕方ないのでとりあえず５つ揃えて、長岡駅へ。
さっきの写真に写っている、オリジナル付箋をもらいましたヾ(ω` )/
私『結構参加してる人いますか？』
駅員サン『ん～？全然いないね～』
寂しい。
皆さん、次こんなイベントがあったら私と一緒に参加しましょう！！
伊豆箱根鉄道さん、是非またイベントしてくださいヾ(●･ｖ･人･ｖ･○)ﾉ
知れて良かった
「温泉まんじゅうなら黒柳さん！」
自分の推しが出来たみたいで嬉しい（笑）
お土産選びでも、おすすめの温泉まんじゅうを知っていると結構役に立ちます！
今回は長岡温泉でしたが、いつか伊豆半島中の温泉まんじゅうを食べたいなぁ( *´艸｀)
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